الرئيسية / الاسرة / تعرفي علي طريقة تحضير تورته الشوكولاته

تعرفي علي طريقة تحضير تورته الشوكولاته

 

إعداد انجي ياسو

من منا لا يحب الشوكولاتة فهي الحلوى التي يعشقها الجميع وفي نفس الوقت يمتنعون عن تناولها لاحتوائها على الكثير من الدهون و السعرات الحرارية ، لكن الدراسات الحديثة أثبتت أن للشوكولاتة و الكاكاو المكون الرئيسي للشوكولاتة فوائد عديدة تفيد الإنسان إضافةً إلى طعمها اللذيذ و مذاقها الرائع ،فمادة الكاكاو الموجودة في الشوكولاتة تعمل على تخفيض ضغط الدم العالي كما تحتوي الشوكولاتة على مضادات للأكسدة وقد أثبتت الدراسات أن للشوكولاتة فوائدها على صحة الفم و الأسنان
ولأن الجميع يحب الشيكولاتة نقدم لكي طريقة عمل لورلة الشيكولاتة
المقادير:

1 علبة من الحليب المكثف
2 بيضة
1 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
3 ملاعق كبيرة كاكاو

الكريمة:

2 كوب حليب
1 بيضة
4 ملعقة كبيرة دقيق
1.5 ملعقة سكر
4 ملاعق كبيرة كاكاو
250 غرام زبدة

الطريقة:

في وعاء ،يخلط الحليب المكثف والبيض جيدا، إضافة الدقيق مع صودا الخبز والكاكاو

يعجن العجين، ويقسم العجين الى جزئين

ضعي كل جزء في قالب مدهون بالزبدة، ويخبز في 180 درجة لمدة 20 – 30 دقيقة

يجب الحرص على عدم ارتفاع درجة الحرارة، وعدم حرقها

تحضير الكريمة:

4 ملاعق طحين تخلط مع السكر، ثم اضيفي 1 ملعقة كبيرة من الحليب و 1 بيضة

افركي جيدا، وبلطف، ثم صبي ما تبقى من الحليب وتوضع على النار

يطهى على نار هادئة حتى الغليان

ثم إزالته من على النار، واتركيه يبرد، ثم إضافة الزبدة والكاكاو ويضرب الخليط جيدا

توضع الكريمة على الكيكة

 

Facebook Comments

شاهد أيضاً

أثمن ابنتي بأخلاقها وتربيتها

كتب / عبدالحميد خليفة . لعلها بداية لنظرة مجتمعية جديدة ، وناقوس يدق في أعناقنا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com